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播磨の小京都と呼ばれ、山紫水明の地龍野。カネヰ醤油は、古くより播州平野でとれる良質の大豆・小麦、赤穂の塩、そして清流揖保川の水を原料とし、淡口醤油の産地として栄えてまいりました。明治維新から受け継ぐ伝統の味を作り続けております。
■風味しょうゆ「うまみ」
塩分を控えめにした最高級の本醸造しょうゆに上質の昆布・かつお節を漬け込み、本みりんを加え、まろやかな味に仕上げた体にやさしいおしょうゆです。 おさしみ・お漬物・冷奴などのかけ醤油として、新鮮なレモンやゆずを搾りポン酢に、その他三杯酢・めんつゆ・てんつゆなどにお使いください。
原材料名:こいくちしょうゆ(大豆・小麦を含む)、みりん、糖類(砂糖、ぶどう糖)、こんぶ、かつおぶし、調味料(アミノ酸等)、アルコール※本製品にはだし昆布・かつお節がそのまま入っております。
■風味しょうゆ「うすくちうまみ」
播州龍野特産の本醸造しょうゆに、だし昆布・かつお節をそのまま漬込み、みりんを加えまろやかな味と香りに仕上げたうすくちしょうゆです。煮物・焼きもの又かけしょうゆとして素材の色と味を大切にしたいお料理にお使い下さい。
原材料名:うすくちしょうゆ(大豆・小麦を含む)、みりん、糖類(砂糖、ぶどう糖)、こんぶ、かつおぶし、調味料(アミノ酸等)、アルコール※本製品にはだし昆布・かつお節がそのまま入っております。
価格1,825円(税抜)
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