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ご贈答に!まとめ買いに!! 播州手延そうめん 揖保乃糸がお買い得♪播州うまいもん屋なら「揖保乃糸」が一年中お買い求めいただけます!兵庫県の特産品、佐用のたつ乃屋本店の三年醤油もおすすめ!


揖保の糸 そうめん 播州手延素麺 揖保乃糸 上級品 赤帯200g(50g×4束) 化粧箱入 [k-s] [20] 【のし・包装別途110円】

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●商品内容/揖保乃糸 上級品 赤帯50g×4把●麺の太さ/0.70〜0.90mm●麺の長さ/19cm●一束の本数/約400本●一束の重量/50g●製造時期/10月〜翌4月●箱寸法/19.5×72×1.8cm●生産国/日本●賞味期限/製造後18ヶ月●ケース入数[20]


「揖保乃糸」の中で歴史のある帯の手延べそうめんです。伝統製法を活かし製品になるまで熟成と延ばしを繰り返し11工程を経て造りあげます。全生産量のおよそ85%を占め、最もご愛顧頂いている名品です。
揖保の糸 そうめん 播州手延素麺 揖保乃糸 上級品 赤帯200g(50g×4束) 化粧箱入 [k-s] [20] 【のし・包装別途110円】
型番 zyou-200g
販売価格 515円(税込556円)

購入数

揖保乃糸と相性抜群!本場播州のめんつゆ揃えました!!

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■播州手延素麺 『揖保乃糸』 の等級

播州手延素麺『揖保乃糸』 上級品(赤帯)
上級品(赤帯):

10月末から3月末の間に2昼夜36時間かけてつくる手延素麺の佳品です。

麺の太さ: 0.70〜0.90mm、1束 約400本

生産時期: 10月〜4月

播州手延素麺『揖保乃糸』上級品 商品一覧

播州手延素麺『揖保乃糸』上級品(ひね) 商品一覧

播州手延素麺 『揖保乃糸』 特級品(黒帯)
特級品(黒帯):

厳選した原料小麦粉と天然塩を使用し、12月から2月末までの厳寒期に熟練工場に限って生産される極細の高級素麺です。

麺の太さ: 0.65〜0.70mm、1束 約480本

生産時期: 12月〜2月

播州手延素麺『揖保乃糸』特級品 商品一覧

播州手延素麺『揖保乃糸』特級品(ひね) 商品一覧

播州手延素麺 『揖保乃糸』 熟成麺(金帯)
熟成麺(金帯):

厚生労働省認定の国家資格「手延製麺技能士」の発足を記念して誕生した素麺。限定生産され専用倉庫で1年間熟成された麺は、コシが強く舌ざわりも一段と良くなり揖保乃糸本来の味を堪能出来る逸品です。

麺の太さ: 0.70〜0.9mm、1束 約400本

生産時期: 12月〜2月

播州手延素麺『揖保乃糸』その他 商品一覧

播州手延素麺『揖保乃糸』 縒つむぎ(紫帯)
縒つむぎ(紫帯):

国内産小麦100%を使用したこだわりの素麺。絹のように輝く細さと、ゆがいた後の麺のつやも良く、もちもち感のあるつるっとした食感が特徴で、小麦本来の風味が味わえる逸品です。

麺の太さ: 0.70〜0.80mm、1束 約400本

生産時期: 12月〜3月

播州手延素麺『揖保乃糸』その他 商品一覧


■播州手延素麺 『揖保乃糸』 の種類

播州手延素麺 『揖保乃糸』 ひね(古)
ひね(古):
毎年10月〜3月頃に限定してつくられる「揖保乃糸」を、管理の行き届いた倉庫で1年間寝かせて、熟成させたものを「ひね(古)」と呼んでいます。

播州手延素麺『揖保乃糸』上級品(ひね) 商品一覧

播州手延素麺『揖保乃糸』特級品(ひね) 商品一覧


播州手延素麺 『揖保乃糸』 おおひね(大古)
おおひね(大古):
熟成三年物 毎年限られた時期につくられる「揖保乃糸」を、管理の行き届いた倉庫で1年間寝かせて、熟成させたものを「ひね(古)」と呼んでいます。 さらに1年以上寝かせたものを「おおひね(大古)」と呼び、2度以上梅雨越しさせて熟成させた独特の香り、強いコシを持ったそうめんとなります。

播州手延素麺『揖保乃糸』特級品(おおひね) 商品一覧





全国送料無料 古・ひね 揖保乃糸 手延べそうめん

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販売業者

株式会社イシザワ(運営統括責任者 門野 淳子)

住所:〒678-0023
兵庫県相生市向陽台1-14

連絡先:TEL 0791-24-7477
FAX 0791-24-7488

営業時間:9:00〜18:00(定休:日曜・祝祭日)

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