ご贈答に!まとめ買いに!! 播州手延そうめん 揖保乃糸がお買い得♪播州うまいもん屋なら「揖保乃糸」が一年中お買い求めいただけます!兵庫県の特産品、佐用のたつ乃屋本店の三年醤油もおすすめ!
揖保の糸 そうめん 播州手延素麺 揖保乃糸 特級品 黒帯 古(ひね)蔵出し 550g(50g×11束) IKD20 [k-t]
●商品内容/揖保乃糸 特級品 黒帯 古(ひね)蔵出し 550g(50g×11束)●箱寸法/202×206×35mm●生産国/日本●原材料/小麦粉、食塩、食用植物油
特級品(黒帯):厳選した小麦粉と天然塩を使用し、12月から2月末までの厳寒期に熟練工場に限って生産される極細の高級素麺です。
麺の太さ 0.65〜0.70mm、1束 450〜500本
生産時期 12月〜2月
ひね(古):毎年限られた時期につくられる「揖保乃糸」を、管理の行き届いた倉庫で1年間寝かせて、熟成させたものを「ひね(古)」と呼んでいます。
- おおひね(大古):
- 熟成三年物 毎年限られた時期につくられる「揖保乃糸」を、管理の行き届いた倉庫で1年間寝かせて、熟成させたものを「ひね(古)」と呼んでいます。 さらに1年以上寝かせたものを「おおひね(大古)」と呼び、2度以上梅雨越しさせて熟成させた独特の香り、強いコシを持ったそうめんとなります。
★播州手延素麺『揖保乃糸』特級品(おおひね) 商品一覧
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